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饮食与长寿三题

2020-01-08 14:43 来源:天长美食网

饮食与长寿三题

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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鱼和豆类益长寿

因为凡摄米过多都要辅以食盐,结果使脑中风增多。长寿地区往往是大豆或鱼类供应充裕的地方,特别是吃保留内脏小鱼,有极明显的长寿倾向;无鱼的地方,则几乎都吃大豆。长寿者几乎都喜食蔬菜,尤其是胡萝卜和南瓜。常吃海藻的地方,脑中风者少,长寿者多。过去希腊以脑中风和心肌梗死少而闻名,他们吃的油是橄榄油,因为这种油含有有益人体健康的不饱和脂肪酸。

过瘦并不能长寿

时下,许多人都以瘦为美,以骨感为美。老年人更是以瘦为正常现象,民间也有“千金难买老来瘦”的说法。肥胖当然不好,过瘦就好吗?答案:否!美国曾对660万人进行了40次调查,结果发现,体重过低或过高的人死亡率都是一样的。相反,稍胖的人,寿命最长,死亡率最低。

过瘦的人,为什么死亡率会高呢?

首先,瘦人对环境的适应能力较低。脂肪除作为能量的仓库外,还对机体有一定的保护作用,瘦人怕冷的道理亦在于此;其次,瘦人的抵抗力较差。事实证明,当饥饿、疾病袭来的时候,瘦弱者首当其冲;其三,人的胖瘦,除了有“个体差异”外,都是事出有因的。人之所以过瘦,除了营养不良以外,还有很多因素,如慢性胃肠道疾病、消化不良、肝脏或肾脏疾患、寄生虫病和结核病等,都会导致人的消瘦。对于原因不明的突然消瘦或渐进性消瘦

饮食与长寿三题

,则更应引起警惕。

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