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山药炖猪肘的做法山药炖猪肘怎么做的

2019-10-01 06:08 来源:天长美食网

  山药炖猪肘的做法,山药炖猪肘怎么做的?

  材料:

  猪蹄、山药、葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒、白糖

  山药炖猪肘的做法:

  1、猪蹄洗干净切块,开水中煮白捞出放冷水中冷却

  2、山药去皮切滚刀块切山药最好戴个一次性手套,不然容易手痒

  3、准备高压锅,放入猪蹄、山药,加入少许料酒、盐、姜片、白糖、胡椒粉少许、葱两支(一支切葱花备用,一支洗净打个结放入,出锅前去除)

  4、再加入适量冷水,没过食材

  5、开大火煮至出气转中火煮20分钟,关火冷却至没气,挑出葱支,洒点葱花即可就是不知道做出来为什么太油了,但是当菜还挺好吃,本来是想做个汤的

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